Яйца, мляко и сирене (2008)

Упътване до адрес:
Предложен маршрут:  
Описание
Ключови думи Гастрономия, Готварски книги, Готварство
Брой страници 160
Тегло 763

Виждате грешка в описанието или таблицата? Сигнализирайте ни!

Тегло 0.800 кг

„ЯЙЦА, МЛЯКО И СИРЕНЕ. В него ще намерите неустоими рецепти от цял свят, както и полезна информация за качествата и хранителните стойности на продуктите, които са включени в тях.

От салатата до десерта, тези ястия са не само апетитни и вкусни, но и здравословни, и добре балансирани. Подходящи са както за всеки ден, така и за празничната трапеза. Всяка рецепта е придружена от цветна снимка на готовото блюдо и от подробни данни за съдържанието на белтъчини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и микроелементи.

Съдържание:
6 Въведение - пълноценно хранене
8 Яйцата и млечните продукти
10 Полезните яйца, мляко и сирене
12 Яйцата - полезни и универсални
16 Пресни млечни продукти
19 Основен бял сос
19 Яйчен крем
20 Кисело мляко
22 Разнообразие от сирена
30 Да започнем деня
32 Бъркани яйца с пушена сьомга и копър
34 Забулени яйца по мексикански
36 Пържени филийки по френски
38 Палачинки по американски
40 Орехови гофрети със сос от клен, круши и къпини
42 Енергиен млечен шейк
44 Боровинкови бухти
46 Яйца по бенедиктински
48 Мюсли „Бирхер\"
50 Сладък арабски кускус
52 За максимална жизненост
54 Турски сос с патладжани и кисело мляко
56 Салата с грюйер, шунка и гъби
58 Салата с рокфор, круши и кресон
60 Салата с пълнени яйца
62 Салата с фета и арабски кускус
64 Млечен пастет със сирене и чесън
66 Кростини с моцарела, чушки и резене
68 Пъдпъдъчи яйца с аспержи и пармезан
70 Бързи ястия
72 Спагети е бри и чери домати
74 Златисто пене с козе сирене
76 „Моцарела ен кароца\"
78 Брускети с рикота
80 Кюфтета от сладка царевица
82 Супа от карфиол със сирене
84 Чакчука
86 Тигрови скариди с фета сирене
88 Забулени яйца по флорентински
90 Еленов „Строганоф\"
92 Пълнен омлет по тайландски
94 Омлет с нахут и зеленчуци
96 Засищащи основни ястия
98 Огретен със зеленчуци и сирене чешър
100 Печени патладжани с кисело мляко
102 Пудинг с домати и пекорино
104 Макарони със зеленчуци на фурна
106 Хлебен пудинг със сирене и лук
108 Алпийски оризов гювеч с лапад
110 Къри с грах и индийско сирене панир
112 Ньоки с тиква, рикота и градински чай
114 Руло със спанак и пушена пъстърва
116 Палачинки с броколи и камамбер
118 Бяла риба с лимоново-яйчен сос
120 Венец с грюйер и рататуй
122 Ризото с тиква и таледжо
124 Суфле с пушена моруна
126 Яйца с къри сос
128 Изкусителни наслади
130 Цитрусови суфлета с извара
133 Оризов пудинг с кайсии
134 Яйчен крем
136 Десерт „Монмаут\"
138 Омлет с плънка от ябълки и горски плодове
140 Зимен мраморен крем със сушени плодове
142 Панакота
144 Пълнени круши с джинджифилова глазура
146 Ягодов мус с кисело мляко
148 „Плаващи острови\" с шамфъстък
150 Млечен десерт с кафе
152 Шотландски десерт с малини
154 Замразен млечен десерт с къпини
156 Речник на използваните термини
159 Индекс
Мнения
Задайте въпрос

Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.

^