Вид:
Най-евтини оферти (1)
Описание на продукта
Параметри на продукта
Автор
Мария Атанасова
Език
български
Година на издаване
2013
Брой страници
176
Тегло
146
Параметри на продукта
Автор
Мария Атанасова
Език
български
Година на издаване
2013
Брой страници
176
Тегло
146
Описание на продукта
Състояние: Отлично
Забележка: Неизползвана книга.
Издателство: Булхерба
Град на издаване: София
Наличност: singular
Ширина (мм): 140
Височина (мм): 200
Корици: Меки
РИБНИТЕ ЯСТИЯ - полезна и вкусна храна
Рибата е вкусна и полезна храна за нашия организъм. В кулинарията са известни стотици рецепти за приготвянето на разнообразни рибни ястия, които могат да задоволят и най-изтънчени-те вкусове. При това компетентни световни изследвания доказват, че редовното консумиране на риба подобрява човешкото здраве. Средиземноморската и японската кухня залагат изключително много на рибата и морските дарове в своето меню, което обяснява и защо японците например достигат до дълбока старост.
Много по-ниски са нивата на сърдечно-съдови инциденти и заболявания при населението, което живее край реки и морета. Гренландските ескимоси страдат най-малко от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че в храната им преобладават месото и наситените мазнини. Датските изследователи Дайерберг и Банг, които са направили и анализирали многобройни изследвания върху живота на ескимосите, са категорични, че това се дължи на ежедневната консумация на риба и морски животни. Чрез тях се поемат големи дози от полиненаситени омега-3 мастни киселини. Но освен тях с рибата и рибните продукти, ние си набавяме и важни аминокиселини като триптофан, метионин, треонин, хис-тидин и лизин, полезните витамини А, Д Е, К, В, , В. и витамин В, , който се съдържа в черния дроб и хайвера на рибите. Ще прибавим и съдържащите се в рибата калций, фосфор, сяра, калий и магнезий, както и от микроелементите: мед, селен, цинк, йод, кобалт, манган, флуор и др.
Морските риби като сардела, попчета, лефер, калкан, паламуд и т. н. съдържат повече омега-3 мазнини от речните, но най-богати на ценните мазнини са дълбоководните океански риби -сьомга, есетра, скумрия, сардина и херинга. Повечето диетолози препоръчват поне два пъти седмично да се консумира порция риба, като едната порция е добре да бъде от дълбоководна океанска риба.
Но каквато и риба да се консумира, от нея винаги ще има полза, особено ако е приготвена майсторски.
Предлагаме ви рецепти за рибни ястия, които ще ви помогнат да се насладите на една не само вкусна, но и изключително полезна храна.
Забележка: Неизползвана книга.
Издателство: Булхерба
Град на издаване: София
Наличност: singular
Ширина (мм): 140
Височина (мм): 200
Корици: Меки
РИБНИТЕ ЯСТИЯ - полезна и вкусна храна
Рибата е вкусна и полезна храна за нашия организъм. В кулинарията са известни стотици рецепти за приготвянето на разнообразни рибни ястия, които могат да задоволят и най-изтънчени-те вкусове. При това компетентни световни изследвания доказват, че редовното консумиране на риба подобрява човешкото здраве. Средиземноморската и японската кухня залагат изключително много на рибата и морските дарове в своето меню, което обяснява и защо японците например достигат до дълбока старост.
Много по-ниски са нивата на сърдечно-съдови инциденти и заболявания при населението, което живее край реки и морета. Гренландските ескимоси страдат най-малко от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че в храната им преобладават месото и наситените мазнини. Датските изследователи Дайерберг и Банг, които са направили и анализирали многобройни изследвания върху живота на ескимосите, са категорични, че това се дължи на ежедневната консумация на риба и морски животни. Чрез тях се поемат големи дози от полиненаситени омега-3 мастни киселини. Но освен тях с рибата и рибните продукти, ние си набавяме и важни аминокиселини като триптофан, метионин, треонин, хис-тидин и лизин, полезните витамини А, Д Е, К, В, , В. и витамин В, , който се съдържа в черния дроб и хайвера на рибите. Ще прибавим и съдържащите се в рибата калций, фосфор, сяра, калий и магнезий, както и от микроелементите: мед, селен, цинк, йод, кобалт, манган, флуор и др.
Морските риби като сардела, попчета, лефер, калкан, паламуд и т. н. съдържат повече омега-3 мазнини от речните, но най-богати на ценните мазнини са дълбоководните океански риби -сьомга, есетра, скумрия, сардина и херинга. Повечето диетолози препоръчват поне два пъти седмично да се консумира порция риба, като едната порция е добре да бъде от дълбоководна океанска риба.
Но каквато и риба да се консумира, от нея винаги ще има полза, особено ако е приготвена майсторски.
Предлагаме ви рецепти за рибни ястия, които ще ви помогнат да се насладите на една не само вкусна, но и изключително полезна храна.
Липсва или е неправилен важен параметър? Предоставената информация е само за ориентиране, затова ви съветваме да проверите дали предлаганият продукт има ключовите параметри от които се нуждаете, преди да купите от магазина по ваш избор. Въпреки че се стремим към максимална точност на информацията, за съжаление не можем винаги да гарантираме 100% съответствие. Цените на продуктите са с включен ДДС.
Продуктът все още няма отзиви.