Избери от сърце на обновения Pazaruvaj

Сладкарство. Основен курс

59,00 лв.
Информация в магазина
Препоръчана оферта knizhen-pazar.net
към магазина
Вид:

Най-евтини оферти (1)

Информация в магазина0 непроверени мненияДанни на магазина

Описание на продукта

Параметри на продукта

Език
български
Година на издаване
2008
Брой страници
446

Параметри на продукта

Език
български
Година на издаване
2008
Брой страници
446

Описание на продукта

Състояние: Отлично
Забележка: Нова, подходяща за подарък.
Подзаглавие: Организиране и функциониране на сладкарската работилница
Издателство: Дионис
Град на издаване: София
Преводач: Донка Илинова
Наличност: dropshipping
Ширина (мм): 215
Височина (мм): 285
Корици: Меки

Организиране и функциониране на сладкарската работилница.

Тази книга с огромен успех се ползва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария.
Представяме ви адаптирано издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машините и инструментите в сладкарската работилница, за техниките за декориране... всичко това, погледнато през погледа на безупречната хигиена и високите професионални критерии.

Липсва или е неправилен важен параметър? Предоставената информация е само за ориентиране, затова ви съветваме да проверите дали предлаганият продукт има ключовите параметри от които се нуждаете, преди да купите от магазина по ваш избор. Въпреки че се стремим към максимална точност на информацията, за съжаление не можем винаги да гарантираме 100% съответствие. Цените на продуктите са с включен ДДС.

Продуктът все още няма отзиви.

{"Любими категории":[["Транспортна количка, платформена количка","https://www.pazaruvaj.com/c/transportna-kolichka-platformena-kolichka-c6951/"],["Легло за куче","https://www.pazaruvaj.com/c/leglo-za-kuche-c4732/"],["Храна за птици","https://www.pazaruvaj.com/c/hrana-za-ptici-c4746/"],["Приставка за кухненски робот","https://www.pazaruvaj.com/c/pristavka-za-kuhnenski-robot-c9501/"],["Бактерицидна кутия, лампа","https://www.pazaruvaj.com/c/baktericidna-kutija-lampa-c8061/"]],"Как да изберете най-добре":[["Как да си купите протеин?","https://www.pazaruvaj.com/a/kak-da-si-kupite-protein-c4420-55/"],["Как да купите вериги за сняг?","https://www.pazaruvaj.com/a/kak-da-kupite-verigi-za-snjag-c4378-216/"],["Как да купите протектор за мобилен телефон?","https://www.pazaruvaj.com/a/kak-da-kupite-protektor-za-mobilen-telefon-c5706-149/"]],"Избрани продукти":[["Candly Ароматна соева свещ Best memories 250 g (No6BMC)","https://www.pazaruvaj.com/p/aromatna-soeva-svew-best-memories-250-g-no6bmc-pP822124023/"],["Faber-Castell Mоливи 2 броя с гума и острилка","https://www.pazaruvaj.com/p/molivi-2-broja-s-guma-i-ostrilka-pP973607820/"],["Spizing Комплект подправки Spizing за ЧИЛИ КОН КАРНЕ (Апетитно, засищащо мексиканско чили) (SPZ 02)","https://www.pazaruvaj.com/p/komplekt-podpravki-spizing-za-chili-kon-karne-apetitno-zasiwawo-meksikansko-chili-spz-02-pP1035030724/"],["REVOL Каничка за сметана no. w 100 мл, със синя глазура, revol (rv655083)","https://www.pazaruvaj.com/p/kanichka-za-smetana-no-w-100-ml-sys-sinja-glazura-revol-rv655083-pP868907145/"],["Makita DMR114","https://www.pazaruvaj.com/p/dmr114-pP522703866/"],["Gemar Пастелен балон цвят праскова 13см","https://www.pazaruvaj.com/p/pastelen-balon-cvjat-praskova-13sm-pP829046814/"],["Concept Perfect Skin Pro IL5000","https://www.pazaruvaj.com/p/perfect-skin-pro-il5000-pP909409110/"]],"Препоръчваме":[["градина","https://www.pazaruvaj.com/c/gradina-c3905/"],["Sony PlayStation 5 (PS5)","https://www.pazaruvaj.com/p/playstation-5-ps5-pP588030129/"],["Басейни","https://www.pazaruvaj.com/c/basejni-c3222/"],["Мобилни телефони","https://www.pazaruvaj.com/c/mobilni-telefoni-gsm-c3277/"],["Смарт часовници","https://www.pazaruvaj.com/c/smart-chasovnici-fitnes-trakeri-c7323/"],["Преносими компютри","https://www.pazaruvaj.com/c/prenosimi-kompjutri-c3100/"],["Велосипеди","https://www.pazaruvaj.com/c/velosipedi-c104/"],["телевизори","https://www.pazaruvaj.com/c/lcd-crt-i-plasma-televizori-c3164/"]]}