Може да се каже, че глинените съдове слагат началото на кулинарната история на човечеството, защото с тяхната поява започва голямото готвене.

Стане ли дума дума конкретно за гювечета, феновете им мило ги наричат „изпразни хладилник – слагаш някой и друг зеленчук, изостанало месце или колбас, сирене или кашкавал, чукваш по едно яйце, поръсваш с любимите подправки – готови сме! Минимални усилия – перфектен резултат! Няма да се въртите край печката, да регулирате температурата, да прибавяте, да разбърквате... Просто напълвате гювечетата, слагате ги във фурната, включвате я и... пускате телевизора. И още едно голямо удобство – могат да се приготвят индивидуално, ако някой в семейството например не обича гъби, (както е в моя случай) или да речем не понася лук (пак както е в моя случай).

Широко е разпространено мнението, че мъжете обичали да приготвят гювечета (импровизации?). Подарете на вашия човек един комплект (но не за рождения му ден!) и ще разберете така ли е.