Готвим на барбекю (ISBN: 9789546721020)

Готвим на барбекю (ISBN: 9789546721020)
Описание
Ключови думиГотварски книги
Езикбългарски
Брой страници280

Виждате грешка в описанието или таблицата? Сигнализирайте ни!

Историята на градинските събирания около барбекюто датира от времето на американската война между Севера и Юга. Гладуващите жители на Юга ловували подивелите прасета, доведени и пуснати на свобода от първите европейски преселници. Отстрелването на такова прасе било трудно и рисковано, затова успехът бивал озна-менуван със събиране на роднини и съседи на празнична трапеза.
Американците са толкова пристрастени към този начин на готвене, че при тях почти няма двор без кът за барбекю и не минава парти, без нещо да цвърчи върху скарата. Домакини и гости се надпреварват да обръщат мръвките и после да ги похапват, щедро полети с всякакви сосове. Тази книга е за маниаците на тема барбекю. В нея ще намерите не само много рецепти, но и така необходимата теория - какво барбекю да си изберете, какви аксесоари и всякакви глезо-тийки да добавите към покупката, каква сила на огъня трябва да поддържате, как се мариноват мръвките... И още - заливки, сосове, основни правила... Не на последно място - как се организира барбекю-парти.
Мнения
Задайте въпрос

Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.

^