Състояние: Отлично
Забележка: Чисто нова.
Подзаглавие: 12 важни правила на здравословното хранене
Издателство: Хермес
Град на издаване: Пловдив
Наличност: multiple
Корици: Меки

12 важни правила на здравословното хранене.

Кой е най-здравословният начин на хранене? Вредни ли са въглехидратите? Да избягваме ли мазнините? Как да отслабнем ефективно? Диетолози и фитнес инструктори дават противоречиви отговори на тези въпроси и е трудно да се ориентираме сред множеството конкуриращи се системи за отслабване и оздравителни програми.

Авторът на тази книга - Бас Каст, се заема да отсее научно доказаните факти от популярните митове за здравословното хранене. Когато на 40-годишна възраст германският научен журналист започва да получава сърдечни кризи, решава да се откаже от вредните хранителни навици. За да подбере най-подходящия режим, той внимателно анализира последните научни открития в областта на метаболитната биохимия, диетологията и геронтологията. В хода на проучването Бас Каст открива множество факти, които оборват редица разпространени схващания или пък потвърждават някои отдавна известни истини. Той извежда най-важните заключения и представя кратко и достъпно научните факти зад тях, като накрая формулира 12 практически правила за здравословно хранене. Благодарение на тях ще разполагате с ценен компас, който да следвате по пътя към здравето.

Книгата е продадена в над 1 милион екземпляра.
"Най-важното нонфикшън заглавие на годината. "
Шпигел

"Бас Каст ни помага да отсеем митовете и полуистините за диетите. "
Фокус

"Авторът обяснява последните научни открития увлекателно и ясно. "
Уомън
Откъс от книгата
Съдържание
Защо радикално промених храненето си
Протеин I - Отслабване с ефекта на протеина
Протеин II - Двигател на растежа и стареенето
Интермецо - Най - важната съставка на идеалната диета сте вие
Въглехидрати I - Захарта - изкушение и опасен хибрид
Въглехидрати II - Защо някои хора се повлияват само от нисковъглехидратни диети
Въглехидрати III - Как да разпознаваме здравословните въглехидрати
Интермецо - Напитки: мляко, кафе, чай и алкохол
Мазнини I - Курс за начинаещи
Мазнини II - Отслабване с мазни риби и омега-3 мастни киселини. Храната като информация
Никакви витамини на таблетки! Освен...
Ритъм на хранене е ефективно гладуване
Моите 12 най-важни съвета за храненето
Библиография
Бележки
Азбучен показалец
Снимков материал