Състояние: Отлично
Забележка: Нова, подходяща за подарък.
Издателство: Кръгозор
Град на издаване: София
Наличност: dropshipping
Ширина (мм): 150
Височина (мм): 220
Корици: Меки

Ново допълнено издание в памет на Антъни Бурдейн. За първи път с въведение от Ерик Рипер и ръкописен предговор от Антъни Бурдейн.

В началото са го наричали "лошото момче на кулинарията", "истински Джак Керуак на кухнята", "Елвис Пресли на готвачите".

Когато през 1999 г. малко известният тогава шеф-готвач Антъни Бурдейн изпраща в New Yorker статията си "Не яжте, преди да прочетете това", той не подозира, че тя ще промени живота му. Статията е превъзходна, но предизвиква скандал. Всички говорят за нея. Есето съвсем естествено се превръща в книга и така 2000 г. е повратна за Бурдейн. Излиза бестселърът "Поверително от кухнята". Брилянтно написаният, шокиращо откровен автобиографичен роман на Бурдейн става учебник на залятата с тестостерон и татуировки нова вълна готвачи. Надниква зад лъскавата фасада на ресторантските салони и разказва за трудния, но вълнуващ живот на хората, които работят в този бизнес.
"За мен животът на готвача е дълга любовна история, изпълнена с върховен екстаз, разочарования и смешни моменти. "
Антъни Бурдейн
Въпреки че отговаря изцяло на дефиницията за "световноизвестен шеф-готвач", за разлика от останалите Антъни Бурдейн става такъв, като представя храната, приготвяна от други, а не собствената си.

През 2002 г. започва първото му телевизионно шоу "A Cook's Tour". Следват поредиците на Travel Channel "No Reservations" и на CNN "Parts Unknown". Антъни е изключително талантлив разказвач и в продължение на близо две десетилетия запознава тв зрителите с традициите, кухнята и живота на хората в различни краища на Земята. Неговите смелост и щедрост, пълната му отдаденост на това, което прави, ни научиха не само да обичаме храната, но и да разберем, че тя е най-добрият начин да опознаем различните от нас. Показа ни един по-честен и истински поглед към света. Научи ни по-малко да се страхуваме от неизвестното и да бъдем по-човечни. Той превърна всичко това в своя кауза. Антъни Бурдейн е от хората вдъхновители, за които винаги ще говорим в сегашно време.