Salumi | Michael Ruhlman (2012)
Salumi | Michael Ruhlman (2012)
33,17 €
Оферти за Salumi | Michael Ruhlman (2012)
Офертите за продукта
Описание, детайли - Salumi | Michael Ruhlman (2012)
Описание
| Автор | Michael Ruhlman, Polcyn Brian (SchoolCraft College), Ruhlman Michael |
| Брой страници | 288 |
| Тегло | 966 |
Виждате грешка в описанието или таблицата? Сигнализирайте ни!
The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes and simplified techniques for making traditional Italian pork salumi--from pancetta, prosciutto and salami to guanicale, coppa and spalla. 35,000 first printing.
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
