This is the study guide to accompany Professional Cooking, 9e The Ninth Edition of Professional Cooking reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields...
Подробно
CLEAR, IN-DEPTH INSTRUCTION ON CRITICAL COOKING THEORIES AND TECHNIQUES FOR CULINARY STUDENTS The Tenth Edition of Professional Cooking reflects the changing nature of our understanding...
Подробно
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
