Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Controlling costs, setting budgets, and pricing goods are essential for success in any...
Подробно
REVENUE MANAGEMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRYExplore intermediate and advanced topics in the field of revenue management with this up-to-date guideIn the newly revised second edition...
The leading textbook on professional foodservice cost management — now fully updated and expanded Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily...
Подробно
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
