An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 ...
"The Culinary Guide" by Auguste Escoffier is a pillar of French cuisine and a must-have for chefs around the world. Originally published in 1903, this book offers more than 5,000 recipes,...
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
