Note-by-Note Cooking is a landmark in the annals of gastronomy, liberating cooks from the constraints of traditional ingredients and methods through the use of pure molecular compounds...
Подробно
Subtitled, Exploring The Science Of Flavor. Bringing the instruments and experimental techniques of the laboratory into the kitchen, Herve makes use of recent research in the biology,...
Подробно
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
