''This book is a must for everyone interested in illuminating the idea of unexplainable genius'' - QUESTLOVEEqual parts biography, musicology, and cultural history,...
Подробно
Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles...
Данните и цените за продуктите предлагани от нашите партньори служат за напътствие и обща информация. Моля, преди покупка проверете дали съответстват на публикуваните данни от сайта на магазина или производителя. За евентуалните неточности и грешки не носим отговорност.
